20 Gen

Forniture necessarie per allestire un bar

È arrivato il momento di aprire il vostro bar!, avete superato il tragico percorso burocratico tra scartoffie e documenti e non vedete l'ora di buttarvi a capofitto nella scelta dell'arredamento e delle varie attrezzature. Ma scegliere le giuste forniture d'arredo per un bar non è un compito facile, perché sbagliare la scelta può voler dire sprecare soldi e creare un'atmosfera poco piacevole all'interno del locale.

Il bar, in Italia, è forse la tipologia di locale più amata dalla clientela. La gente vi si reca almeno una volta al giorno per un caffè con i colleghi, per consumare la pausa pranzo o solo per rilassarsi e bere un drink con gli amici.

Quindi per aprire un bar bisogna tener conto di alcuni fattori:
  • Tipologia di bar da creare;
  • Tema del locale che s'intende creare (soggettivo);
  • Budget disponibile (fondamentale).

Ma non demoralizzatevi! Seguendo solo alcuni piccoli consigli inizierete col piede giusto. Per prima cosa bisogna stabilire la tipologia di locale da creare. Se volete un bar che si concentri, per lo più, sull'attirare persone per la prima colazione, dovreste dotarvi di un grande bancone, in modo da accogliere più persone contemporaneamente e scegliere molto accuratamente la macchina per il caffè, perché sarà questo che attirerà la maggior parte dei clienti, che in seguito potrebbero acquistare gli altri prodotti.

Se invece volete dedicarvi al pranzo ed ai pasti veloci dovreste predisporlo con una grande vetrina, per esporre in bella vista panini, sandwich, insalate e tutto ciò che possa stuzzicare l'appetito della vostra clientela. Nel caso di posti a sedere scegliete tavoli e sedie comode ma leggere e con una superficie facilmente lavabile.

Nel caso in cui vogliate un bar che si concentri sulla clientela serale, proponendo aperitivi ed happy hour, dovrete provvedere con l'acquisto di poltroncine o panche comode e piccoli divanetti in cui le persone possano rilassarsi; una macchina del ghiaccio, fondamentale per la preparazione di drink e cocktail, un'illuminazione regolabile, così da creare un'atmosfera con luce soffusa e un'impianto audio che trasmetta una musica adatta all'ambiente.

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